やさい日和

 ふるさとに帰ってコミュニティカフェを開きたいという夫の夢の実現の第一歩として、農家、八百屋、野菜ソムリエの立場からカフェプロデュースに向けたコンサルティングを受けられる個別料理レッスンに、家族揃って参加して参りました。調理の基本から、旬野菜の選び方、野菜の切り方、調味料の特徴まで実習しながら丁寧に教えていただき、体に優しく見た目にも楽しく、ほっこり美味しく味わえる、人参やりんごたっぷりの絞りたてフレッシュジュースと〆の豆乳プリンには娘も身を乗り出して大人の分まで要求し

大満足。これから定期的に通うのが楽しみになりました。